Bolinho de arroz com espinafre

30 min. | 15 porções

Ingredientes

2 xícaras de arroz cozido;

1 xícara de espinafre picadinho;

2 ou 3 colheres de farinha de trigo Familia Venturelli;

Cheiro verde a gosto;

Claras de ovo para empanar (opcional);

4 colheres de queijo ralado;

1 pitada de sal;

1 ovo;

Modo de Preparo

Misture o arroz com o espinafre.

Junte o ovo, a farinha de trigo e misture bem.

Acrescente o queijo, o sal e o cheiro verde com uma colher.

Coloque a massa na clara (opcional).

Depois frite em óleo quente.