Receita de sopa cremosa com caldo de carne e legumes

 60 min. | 6 porções

Ah o inverno, estação amada por muitos e odiada por outros…

Gostando ou não, sabemos que uma das melhores formas de se aquecer é com sopa bem quentinha né.

Para te ajudar numa estação gelada, separamos uma receita de sopa cremosa com caldo de carne e legumes que é sensacional. Para os apaixonados por sopa, claro que essa receita é incrivelmente deliciosa qualquer época do ano.

Ingredientes

Os ingredientes da Receita sopa de carne com legumes cremosa são esses:

• 1 cebola picada;
• 2 cubos de caldo de carne;
• 1 xícara de água fervente;
• 2 colheres de sopa de margarina;
• 1 colher e meia de sopa de farinha de trigo Familia Venturelli;
• 1 pitada de pimenta do reino;
• 1 xícara de leite;
• 1 xícara de legumes cozidos picados;
• Sal e cheiro verde a gosto para polvilhar;

Modo de Preparo

O modo de preparo é muito fácil e rápido.

Em uma panela, leve ao fogo alto a cebola e a margarina até dourar;

Acrescente a farinha de trigo Famiglia Venturelli e a pimenta;

Misture e cozinhe até dissolver, o leite misturado ao caldo de carne dissolvido na água, aos poucos, mexendo até ferver;

Com o fogo baixo, acrescente os legumes e tempere com sal;

Quando estiverem macios, bata no liquidificador;

Sirva polvilhada de cheiro verde picado;

Pronto, com essa delícia seu inverno, vai ficar ainda mais saboroso e aquecido. Teste esta receita de sopa e mande aqui embaixo nos comentários para que a gente veja como ficou.

Aproveite agora mesmo para conhecer todas as nossas receitas salgadas. Uma mais gostosa que a outra hein!