Receita de Bolacha de mel caseira - Famiglia Venturelli

 40 min. | 15 porções

Separamos uma receita deliciosa e super tradicional de bolacha de mel que vai bem tanto no café da manhã quanto da tarde! Isso porque o mel, além de ser um ótimo adoçante natural, é cheio de benefícios para sua saúde e uma ótima fonte de energia.

Ingredientes

Para essa deliciosa receita de biscoito de mel você vai precisar de:

• 2 ovos;
• 1 xícara de açúcar cristal ou mascavo Globo;
• 3 colheres de gengibre em pó ou cacau em pó, se preferir;
• 180g de manteiga em temperatura ambiente ou líquida;
• 100g de mel;
• 1 colher de chá de fermento químico em pó Globo;
• 5 ou 6 xícaras de farinha de trigo Famiglia Venturelli (até dar o ponto de abrir a massa com o rolo).

Modo de Preparo

Em um bowl misture os ovos com o açúcar. Acrescente o cacau em pó, a manteiga, o mel e o fermento. Mexa bem. Por último, vá adicionando a farinha até dar o ponto para abrir a massa.

A massa deve ser aberta com um rolo em uma superfície enfarinhada. Corte as bolachas no formato desejado e leve ao forno pré aquecido 180°C de 10 a 15 minutos até que as bolachas percam aquele brilho da massa ou até dourar, se preferir.

Dica Venturelli: você pode enfeitar suas bolachinhas com glacê e açúcar colorido!

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