Semolina de Trigo Venturelli - 5kg

A semolina de trigo é um produto derivado do trigo, sendo obtido a partir de tipificação da farinha , ou seja, é produzida através de uma moagem especial. Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico (vitamina B9) é um produto diferenciado (tipificado). é destinada para uso industrial, a panificação, confeitaria e derivados obtidos a partir de farinha de trigo, seguindo os padrões de qualidade e atendendo a legislação do Ministério da Saúde.

Validade e conservação: 150 dias após a data de fabricação. Manter o produto em lugar fresco, seco e arejado. Fechar bem a embalagem após cada uso.

OBS.: A atualização da informação Nutricional na embalagem acontecerá conforme estoque interno. De acordo com a RDC 429/2020 – estabelecido o prazo até 9 de Outubro de 2023.

“Art. 50. Fica estabelecido o prazo de 12 (doze) meses para adequação dos produtos que já se encontram no mercado na data de entrada em vigor desta Resolução.”

(RDC n°429 – 09/10/2020).

Este produto é enriquecido com 4 mg a 9 mg de ferro/100g e com 140µg a 220µg de ácido fólico/100g.

O enriquecimento de farinhas com ferro e ácido fólico é uma estratégia para combate da má formação de bebês durante a gestação e da anemia.