Puríssima

Farinha de Trigo Venturelli

Farinha tipificada de alto padrão, com coloração branquíssima, resultado da extração da parte mais nobre do grão de trigo. É elaborada através de um processo especial de moagem que garante pureza, leveza e sabor superior. Ideal para uso doméstico e profissional no preparo de massas frescas, pães, bolos, tortas e produtos especiais.

Por que a Puríssima?

A Puríssima é produzida com o trigo mais seleto, processado com tecnologia de moagem a frio para preservar todos os nutrientes e garantir uma farinha de cor branca natural, sem alvejantes. O resultado é uma farinha de desempenho superior, consistente e confiável para qualquer aplicação culinária.

Cor branca natural Sem alvejantes ou aditivos químicos no processo de branqueamento.

Glúten forte e elástico Rede de glúten estável para massas que crescem com uniformidade.

Absorção de água controlada Facilita o manuseio e garante consistência no resultado final.

Disponível em 1 kg e 5 kg Para o uso doméstico e para quem produz em maior volume.

Informação Nutricional

Informação Nutricional

Farinha de Trigo Especial Tipo 1 — Puríssima 1kg

Porções por embalagem: 20
Porção: 50g (½ xícara de chá)

100 g 50 g %VD *

Valor energético (kcal) 346 173 9

Carboidratos (g) 71 36 12

Açúcares totais (g) 1,3 0,7

Açúcares adicionados (g) 0 0 0

Proteínas (g) 13 6,5 13

Gorduras totais (g) 1,3 0,7 1

Gorduras saturadas (g) 0,3 0,2 1

Gorduras trans (g) 0 0 0

Fibras alimentares (g) 2,5 1,3 5

Sódio (mg) 0 0 0

Ferro (mg) 4,2 2,1 15

Ácido fólico (µg) 150 75 19

*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.