Colecione
Momentos Incomparáveis
com exclusividade
Alma Italiana
Uma farinha única no mercado nacional, desenvolvida a partir de um blend especial de trigos selecionados, inspirados nas melhores farinhas italianas.
Ideal para processos de longa fermentação, a Alma Italiana entrega leveza, força e performance técnica, resultando em massas mais abertas, aeradas e saborosas.
Especialíssima. Inigualável.
14% de proteína
Farinha forte
Produção em edição especial e limitada
Inspirada nas melhores farinhas italianas
A Alma Italiana é uma homenagem da Famiglia Venturelli aos 150 anos da imigração italiana no Brasil, unindo tradição, técnica e inovação.
Pela primeira vez, uma empresa brasileira apresenta uma farinha 100% nacional, inspirada nas autênticas farinhas italianas, com foco em alto desempenho gastronômico.
Seu diferencial está no índice W320, no elevado teor de proteínas (14%) e na alta capacidade de hidratação, proporcionando massas estáveis, elásticas e extremamente leves. Indicada para quem valoriza a boa gastronomia, a Alma Italiana transforma até as receitas mais complexas em verdadeiros espetáculos de sabor.
Provalo e lasciati sorprendere!
Faça pizzas napolitanas, pães rústicos, ciabattas e receitas especiais com resultados consistentes e surpreendentes.
Uma farinha pensada para quem busca excelência técnica sem abrir mão do sabor.
Compre agora mesmo online pela Amazon ou, se preferir, utilize o localizador para consultar a disponibilidade da Alma Italiana nos supermercados da sua cidade.
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