Mix Profissional de Alta Performance

Maestria Mix

Mix de Farinhas Venturelli

Ideal para a produção de pão francês, essa pré-mistura entrega alto rendimento e total praticidade na sua produção diária, resultando em pães com excelente salto de forno, pestana bem aberta e casca crocante, com sabor marcante e padrão profissional digno das melhores padarias.

Confeitaria fina Processo simplificado Alta performance Uso profissional

Por que o Maestria Mix?

O Maestria Mix une a qualidade excepcional da linha Maestria com a praticidade de um produto já formulado. Desenvolvido em parceria com chefs patissiers, garante a consistência do resultado em cada lote, eliminando variações e simplificando o processo produtivo das confeitarias mais exigentes do mercado.

Base Maestria premium Formulação com a força e pureza da farinha Maestria como base.

Resultado padronizado Elimina variações entre lotes e garante consistência total.

Ingredientes funcionais integrados Emulsificantes e melhoradores premium já dosados na medida certa.

Disponível em 25 kg Embalagem industrial para confeitarias e patisseries de alto volume.

Informação Nutricional

Informação Nutricional

Mix de Farinha de Trigo — Maestria Mix

Porções por embalagem: cerca de 658
Porção: 38g (3 ½ colheres de sopa)

100 g ** 38 g %VD *

Valor energético (kcal) 263 130 7

Carboidratos (g) 53 26 9

Açúcares totais (g) 1,2 0,6

Açúcares adicionados (g) 0 0 0

Proteínas (g) 9,8 4,8 10

Gorduras totais (g) 1,3 0,6 1

Gorduras saturadas (g) 0,4 0,2 1

Gorduras trans (g) 0 0 0

Fibras alimentares (g) 1,6 0,8 3

Sódio (mg) 609 300 15

*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
** No alimento pronto para o consumo.

INGREDIENTES: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, sal, estabilizantes INS 433, INS 472e e INS 482(i), espessante INS 466 e melhoradores de farinha INS 300 e INS 927a. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO E SOJA. PODE CONTER CENTEIO, CEVADA, AVEIA E TRITICALE. CONTÉM GLÚTEN.

Leve o Maestria Mix para o seu negócio

Disponível em sacos de 25 kg. Entre em contato com um representante Venturelli.