Mix Profissional Premium

Forneria Mix

Mix de Farinhas Venturelli

Aliando a praticidade da pré-mistura à qualidade superior da linha Forneria, este produto foi desenvolvido para garantir alta performance e padronização rigorosa. Sua formulação técnica proporciona excelente salto de forno, volume otimizado e uma casca com coloração dourada e crocante. É ideal para processos de fermentação prolongada, conferindo total segurança à produção e um acabamento impecável aos produtos.

Pães artesanais Resultado padronizado Produção simplificada Uso profissional

Por que o Forneria Mix?

O Forneria Mix reúne em uma única embalagem todos os ingredientes necessários para a produção de pães de alta qualidade, reduzindo a necessidade de balancear individualmente cada componente. Ideal para padarias que buscam consistência, praticidade e velocidade no processo produtivo sem abrir mão do caráter artesanal.

Formulação já balanceada Elimina a necessidade de calcular e pesar ingredientes individuais.

Resultado consistente Padroniza a produção e reduz variações entre lotes.

Processo mais ágil Reduz etapas de preparo sem comprometer qualidade e sabor.

Disponível em 25 kg Embalagem industrial para produção em larga escala.

Informação Nutricional

Informação Nutricional

Mix de Farinha de Trigo — Forneria Mix

Porções por embalagem: cerca de 658
Porção: 38g (3 ½ colheres de sopa)

100 g ** 38 g %VD *

Valor energético (kcal) 262 129 6

Carboidratos (g) 53 26 9

Açúcares totais (g) 1 0,5

Açúcares adicionados (g) 0 0 0

Proteínas (g) 9,9 4,9 10

Gorduras totais (g) 1,2 0,6 1

Gorduras saturadas (g) 0,3 0,2 1

Gorduras trans (g) 0 0 0

Fibras alimentares (g) 1,8 0,9 4

Sódio (mg) 602 297 15

*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
** No alimento pronto para o consumo.

INGREDIENTES: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, sal, estabilizantes INS 433, INS 472e e INS 482(i) e melhoradores de farinha INS 300 e INS 927a. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO E SOJA. PODE CONTER CENTEIO, CEVADA, AVEIA E TRITICALE. CONTÉM GLÚTEN.

Leve o Forneria Mix para o seu negócio

Disponível em sacos de 25 kg. Entre em contato com um representante Venturelli.