Farinha Especial Pastel Famiglia Venturelli

Farinha de Trigo Especial para Pastel

Farinha de Trigo Venturelli

Diferenciada pela colaboração extremamente clara e baixos níveis de pigmentação, contribui para maior durabilidade em massas frescas. Ideal para receitas como massa de pastel, garante uma aparência mais atrativa e, após o preparo, uma textura crocante, leve e sequinha, com excelente qualidade no resultado final.

Por que a Farinha de Trigo Especial para Pastel?

Desenvolvida em parceria com pasteleiros profissionais, a Farinha Especial Pastel Venturelli tem o equilíbrio perfeito entre extensibilidade e resistência, permitindo abrir a massa bem fina sem rasgos e garantindo pastéis dourados, crocantes e com menor absorção de óleo após a fritura.

Massa clara e duradoura Conserva a cor clara e sem pigmentações por mais tempo, ideal para produção em escala.
Massa extensível e resistente Abre fino sem rasgar, ideal para pastéis com bordas perfeitas.
Crocância garantida Resultado dourado e crocante.
Baixa absorção de gordura Pastéis mais leves e menos oleosos sem comprometer o sabor.
Disponível em 5 kg Formato ideal para atender o uso profissional e a produção em escala.

Informação Nutricional

Informação Nutricional

Farinha de Trigo Especial para Pastel — 5kg

Porções por embalagem: 100
Porção: 50g (½ xícara de chá)
100 g 50 g %VD *
Valor energético (kcal) 347 174 9
Carboidratos (g) 71 36 12
Açúcares totais (g) 1,3 0,7
Açúcares adicionados (g) 0 0 0
Proteínas (g) 13 6,5 13
Gorduras totais (g) 1,3 0,7 1
Gorduras saturadas (g) 0,3 0,2 1
Gorduras trans (g) 0 0 0
Fibras alimentares (g) 2,5 1,3 5
Sódio (mg) 0 0 0
Ferro (mg) 4,2 2,1 15
Ácido fólico (µg) 150 75 19
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

Ingredientes: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico.
ALÉRGICOS:Contém glúten. Pode conter traços de soja, leite e ovos.

Leve a Farinha de Trigo Especial para Pastel para a sua cozinha

Disponível em embalagens de 5 kg. Encontre nas principais redes e lojas online.